Les cheveux longs coiffés en dreadlocks, Gilles Amar appelle ses bêtes : six brebis donc, mais aussi six chèvres qui traversent ainsi Bagnolet, chaque jour ou presque, de maigres carrés de verdure en parcs d’à peine un hectare. « Nous allons au pré », assure très sérieusement ce berger des cités, âgé de 38 ans, titulaire d’un BTS agricole et chercheur en ethnologie. Selon lui, les « espaces pâturables » représentent près de 3 hectares à Bagnolet. « Les animaux permettent au temps de freiner un peu sa course frénétique dans la ville », poétise ce pâtre, né à Livry et qui a grandi entre Bondy et Les Pavillons.
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