More than Kimchi S2Ep48 Domi-jorim
Domi-jorim
도미조림
도미를 간장양념에 조려 쪄낸 음식으로 도미 외에도 쇠고기와 두부, 달걀, 미나리, 석이버섯, 표고버섯, 다홍고추, 호두, 잣, 등이 여러 가지 화려한 고명들과 함께 어루러져 모양이나 맛이 아주 뛰어난 일품 궁중요리를 만들어 본다.
봄 생선 음식-나른한 봄, 입맛을 돋워주는 담백한 맛을 내는 봄철 생선음식이 있다. 연어, 우럭, 준치, 대구, 민어, 광어를 비롯하여 생태찌개 등 깔끔한 맛을 지니 생선으로 다양한 조리법을 알아본다.
