4-5 adet közlenmiş kırmızı biber küçük kareler halinde doğranır. tavaya alınarak suyu gidene kadar kavrulur. daha sonra 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklenir ve 8-10dk daha kavurmaya devam edilir. kavrulan biberler hızlıca soğuması için bir tabağa alınır. bu arada 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt, tuz ve sarımsak çırpılır. süzme yoğurdu 2-3 yemek kaşığı su ile daha rahat açabilirsiniz. soğuyan biberler yoğurt ile karıştırılır ve servis kasesine alınır. son derece lezzetli, az malzeme ile yapılan kırmızı biber mezemiz sofranın yıldızı olmaya hazır :) afiyet olsun.
yaşam, yemek, mutfak, tarif, pratik, sofra, yemek tarifleri, tatlı tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, pratik yemek, meze tarifleri, kırmızı biber mezesi, yoğurtlu biber mezesi, yoğurtlu kırmızı biber mezesi, meze
