Il est passionné d'actions sports, et pratiquant de plusieurs disciplines, des sports nautiques comme le kite surf au running, en passant par le pilotage. Le comédien José Garcia était présent à la première étape du Red Bull Air Race, championnat du monde d'aviation de haute voltige, à Abu Dhabi les 28 février et 1er mars derniers.
A cette occasion, il s’est essayé à l'aviation de haute voltige aux côtés du pilote Français François Le Vot, champion du monde de voltige aérienne !
