BACALLÀ AL VAPOR AMB PORRUSALDA

Cuiner: Baldo Bernal
Professió: professor de l'Escola d'Hostaleria d'Osona
BARBERÀ DEL VALLÈS
(Vallès Occidental)
Patrocini.- AMB LA PRESÈNCIA DE KENWOOD
Dificultat: BAIXA
Temps d'elaboració: 20 MINUTS
Producte principal: PEIX
Temporada: TOT L'ANY