En marge de ses travaux de design industriel, l’agence Faltazi se consacre à des recherches, en lien avec des associations d'usagers, afin de mettre en place un modèle d’économie circulaire « ekovore », pour alimenter la communauté urbaine de Nantes (580 000 habitants).
Avec Victor Massip & Laurent Lebot, designers (Agence Faltazi) et Anita Ravlic, Agence d’écologie urbaine de la Ville de Paris.
