Abadejo con salsa de azafrán, ¡riquísimo!
Porciones:
6
| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes
• 1 kg. de abadejo
• 3 cebollas
• 3 zanahorias
• 1 atado de puerro
• Perejil
• Ciboulette
• 1 kg. de tomate
• 1 sobre de extracto tomate
• 1 cabeza de ajo
• Vinagre de alcohol blanco
• Crema de leche
• Manteca
• Aceite de oliva
• Azafrán en hebras
