Pastel de queso ricotta de moka

Pastel de queso ricotta de moka
13 noviembre 2014

Ingredientes: COSTRA; 2C ALMENDRAS FILETEADAS TOSTADAS, 1-1/2 T GALLETAS DE CHOCOLATE DE RELLENO CREMOSO; RELLENO: 450G QUESO RICOTTA, 240G QUESO CREMA BAJO EN GRASA, 1T AZUCAR, ½T CREMA BAJA EN GRASA, 1 HUEVO, 2 CLARAS, ¼C, EXTRACTO DE ALMENDRA, 2C HARINA, ¼C SAL, 2C AMARETTO O 2C DE AGUA, 3C COCOA EN POLVO, ½ C CAFÉ ESPRESSO SOLUBLE, 3C CHISPAS DE CHOCOLATE

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