Van'da yaşayan, 3 çocuk annesi Şükran Cansever (45), Van Gölü'nün endemik türü olan inci kefali balığını tandırda pişirerek müşterilerine ikram ediyor.
Çocuklarına daha iyi bir gelecek sunmak için Van'ın ilk tandırda balık lokantasını hizmete açan Cansever'in hayat hikayesi örnek olabilecek nitelikte. Evlendiğinde ilkokul mezunu olan Şükran Cansever, ortaokul ve liseyi dışarıdan bitirdikten sonra girdiği Bitlis Eren Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Çocuk Gelişimi Bölümü'nden mezunu oldu.
Van'a 70 kilometre uzaklıkta bulunan Saray ilçesinden 26 yıl önce ayrılarak kent merkezine yerleşen Şükran Cansever, burada büyüttüğü çocuklarından bir oğlunu liseye, kızı ve oğlunu da üniversiteye gönderdikten sonra yarım kalmış hayellerinin peşinden koşmaya karar verdi. İlkokul mezunu olan Cansever, önce ortaokulu, ardından da liseyi dışarıdan bitirdi. Haber
http://haberler.com/van-in-ilk-tandirda-balik-lokantasini-acti-10343415-haberi/
