INGREDIENTES (2 porciones):
2 cucharadas de aceite de coco dividido en dos
1 pieza de pechuga de pollo sin hueso, sin piel y cortada en cubitos
2 dientes de ajo picados
1/8 de pieza de cebolla picada
2 cucharadas de curry en polvo amarillo
1 taza de leche de coco
1/2 taza de crema de coco
1 pizca de sal y pimienta
1 taza de arroz basmanti blanco, para acompañar
al gusto de hoja de cilantro para decorar
Receta completa: https://goo.gl/9CRj2m
