Ingredientes: 1 cucharada de semillas de hinojo tostadas, 2 tazas de yogurt, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada de jengibre fresco picado, 1/2 cucharada de comino molido, 1/2 cucharada de semillas de cilantro molidas, pimienta, 1/4 cucharada de cúrcuma, 1/8 de cucharada de pimienta de cayena, 1 cucharada de sal, 6 filetes de pescado con piel, 3 cucharadas de menta fresca picada y 1/2 cucharada de ralladura de limón.
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