El gremio de panaderos de Lleida también quiere apoyar al pepino. Así que ha decidido incluirlo como ingrediente en la coca salada que se toma tradicionalmente por estas fechas. En la noche de San Juan se venden hasta 150 MIL cocas. Normalmente llevan pimiento, tomate y berenjena pero este año se podrán elegir con berenjena o con pepino.
