Oltu'da 'Çaşır' sezonu geç başladıERZURUM - Erzurum'un Oltu ve Olur ilçelerinin yüksek kesimlerinde olan çaşır havaların mevsim normallerinin altında olması nedeni ile 15 gün gecikmeli olarak toplanmaya başlandı.
Oltu'da 'Çaşır' sezonu geç başladı
ERZURUM - Erzurum'un Oltu ve Olur ilçelerinin yüksek kesimlerinde olan çaşır havaların mevsim normallerinin altında olması nedeni ile 15 gün gecikmeli olarak toplanmaya başlandı.
Olur ilçesine bağlı Aşağı Karacasu mahallesi Sereklik Yaylasında çaşır toplayan Oltulu vatandaşlar, iyi bir çaşır sezonu olmadığını belirttiler.
15 Mayıs'tan itibaren toplanmaya başlayan çaşır bu sene on beş gün geç toplanıyor. Oltulu vatandaşları sofralarının gözdesi çaşırın bu sene biraz daha az olduğu belirtiyorlar.
Oltu'da sofraların olmasa olmazı olan Çaşır, halk arasında birçok derde deva olduğu belirtiliyor. Vatandaşlar, "Haşlanan Çaşır'ın ezmesi yumurtalı kavurması vitamini bol sindirim sistemine çok faydalıdır. Haber
https://www.haberler.com/oltu-da-casir-sezonu-gec-basladi-12122826-haberi/
