Sur le plan de travail :
Pour la pâte (pour 1 gâteau) :
- 4 oeufs
- 250 g de sucre
- 125 g de farine
- 125 g de cacao en poudre
- 1 c. à c. de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 250 g de beurre
Pour le glaçage (pour 1 gâteau) :
- 250 g de beurre mou
- 250 g de sucre glace
- 300 g de fromage frais
- Colorants alimentaires de différentes couleurs
Aux fourneaux !
1 - Commencez par battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse puis ajoutez le reste des ingrédients et formez une pâte lisse.
2 - Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé et enfournez pendant 20 minutes à 170 °C à chaleur tournante. Laissez refroidir avant de commencer la déco avec le glaçage.
3 - Commencez par battre le beurre et ajoutez petit à petit le sucre et le fromage frais.
4 - Ajoutez le colorant alimentaire de votre choix et dessinez sur le gâteau à l'aide d'une poche à douille.
1) Gâteau rouge en forme de coeur
2) Gâteau tête d'ours
3) Gâteau body de bébé
4) Gâteau papillon
5) Gâteau licorne
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