Gıda dolandırıcılığına yapay zekalı çözüm: E-BurunSelin GÜRSEL ' Özgür KUMANOVALI / İSTANBUL, (DHA) ' İNSAN gibi nefes alarak kokuları tanıyan ve ayırt eden Elektronik Burun, özellikle sağlık ve gıda alanında önemli çalışmalara yardımcı olacak.
Gıda dolandırıcılığına yapay zekalı çözüm: E-Burun
Selin GÜRSEL ' Özgür KUMANOVALI / İSTANBUL, (DHA) ' İNSAN gibi nefes alarak kokuları tanıyan ve ayırt eden Elektronik Burun, özellikle sağlık ve gıda alanında önemli çalışmalara yardımcı olacak. Yapay gıdaların üretilmesiyle ortaya çıkan gıda dolandırıcılığına dikkat çeken Doç. Dr. Sadullah Öztürk, 'Örneğin çam fıstığı aldığımızı zannediyoruz ama bu bezelye tozu çıkıyor. Et yediğimizi zannediyoruz halbuki soya fasulyesi yiyoruz. E-Burun, tüketilen gıdaların gerçekliğini ayırt edecek' dedi.
Yapay zeka alanındaki gelişmeler hızla devam ediyor. Kimisi sağlık alanında önemli adımlar atılmasını sağlarken kimisi eğitim konusunda yeni imkanlar sunuyor. Haber
https://www.haberler.com/istanbul-gida-dolandiriciligina-yapay-zekali-cozum-12465145-haberi/
