En Lezzetli ‘Bonfile Sarma’ Tarifi

“Bonfile sarma nasıl yapılır? Bonfile sarma yapmanın püf noktaları
nelerdir? Bonfile sarma malzemeleri nelerdir? Bonfile sarma nereye özgü?
Bonfile sarma nerede yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

 

MALZEMELER:

Dana bonfile

Pastırma

Kuşkonmaz

Haşlanmış patates

Brüksel lahanası

Brokoli

Karnabahar

Peynir

 

YAPILIŞI:

Öncelikle bonfileler ince ince açılır.

Açılan bonfilenin üzerine pastırma, kuşkonmaz konulur ve
sarılır.

Sarılan bonfileler kısık ateşte 20 dakika pişirilir.

Son olarak peynirler de bonfilenin üzerine konulur ve
eritilir.

Hazır olan ‘Bonfile Sarma’ afiyetle yenir.