“Çerkez mantısı nasıl yapılır? Metez nasıl yapılır? Çerkez mantısı yapmanın püf noktaları nelerdir? Çerkez mantısının malzemeleri nelerdir? Metez nereye özgü? Metez nerede yenir?” soruları Özlem & Yasin ile Mutfağım Şahane programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Un
Sıvı yağ
Domates salçası
Biber salçası
Lor peyniri
Soğan
Tuz
Karabiber
