Ces rillettes sont un délice. Elles sont parfumées,
légères et très digestes. Et, parce qu'elles sont conformes
à l'éthique de Grelinette et Cassolettes, elles ne contiennent pas une once
de graisse. La courgette fait le liant et remplace de façon étonnante le gras des
rillettes classiques. Le résultat est juste bluffant : on déguste des rillettes
à la saveur irréprochable...en sachant ce qu'il y a dedans (ce qui n'est
pas toujours le cas des rillettes du commerce) et en ne culpabilisant pas un instant. Si vous aussi vous
voulez être bluffés, suivez moi :
