Denizlerin akciğeri olarak bilinen, suyu ağır metallerden arındıran deniz patlıcanları bakanlık izniyle belli kotalarda avlanıp İzmir'den dünyaya ithal ediliyor. Peki bu süreç nasıl işliyor, kriterler neler? Demirören Haber Ajansı Muhabiri Kadir Özen, İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan'a sordu.
