I pomodori ripieni al forno sono una ricetta facile e davvero golosa.
Un secondo piatto ideale per un pranzo estivo che piacerà davvero a tutti per il suo gusto saporito.
Deliziosi pomodori cotti al forno, ripieni di pancetta affumicata, funghi e fromaggio di capra.
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare dei buonissimi pomodori ripieni.
Ingredienti:
- 250g di pancetta affumicata
- 60g di funghi
- 150g di formaggio di capra fresco
- Sale e pepe
- Pomodori
- Erbe aromatiche
Preparazione:
Cuocere in padella 250g di pancetta affumicata con 60g di funghi.
Togliere il ripieno dal fuoco e aggiungere 150g di formaggio di capra fresco, sale e pepe.
Tagliare e svuotare i pomodori.
Riempire i pomodori con il ripieno e posizionarli in una teglia aggiungendo delle erbe aromatiche a piacere.
Cuocere in forno per 35 minuti a 210°.
