Croccanti falafel vegani

Letteralmente “Con tanti fagioli”. I Falafel hanno origine in medio-oriente e sono delle deliziose polpettine di legumi speziate e fritte. Vengono solitamente servite calde accompagnate con hummus o verdure.



Ingredienti:

• coriandolo,


• ​prezzemolo,


• uno spicchio d’aglio,


• mezza cipolla,


• 200 g di ceci cotti,


• ​1 cucchiaino di cumino