Malzemeler:
4 tane patlıcan,
3 yemek kaşığı sıvı yağ(patlıcanlara sürmek için),
Üzeri için:
2 tane soğan,
3-4 tane biber,
3-4 diş sarımsak,
3 tane domates,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 çay kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı şeker,
1 çay kaşığı kırmızı biber,
yarım çay bardağı su,
tuz,
