المكونات : 02 م.ك خميرة خبز + 02 م.ك سكر عادي + كأس ماء + كأس حليب و نحرك جيدا ثم نضيف نصف فنجان زيت +م.ص ملح و نحرك ثم نضيف 03 كؤوس فرينةبعد ما تخمر العجينة (مهم تخليه يختمر) ندهن ب صفار بيض و نضيف سمسم (جلجلانية ) و حبة البركة .
