Según la Oficina de Estadísticas Laborales, el precio de los huevos en Estados Unidos subió un 8,5% en enero con respecto al mes anterior. En lo que va de año, el precio de los huevos ha subido un 70,1%.
La gripe aviar ha devastado el mercado del huevo y limitado la oferta nacional.
Esto, junto con el aumento de los costes de los piensos y el transporte, ha contribuido a la significativa subida de los precios.
Aunque el precio de los huevos es el que más ha subido, también lo han hecho los de otros productos básicos.
La mantequilla subió un 26,3%, la harina un 20,4%, el pan un 14,9%, la leche un 11%, y las frutas y verduras se encarecieron un 7,2%.
En conjunto, los comestibles en son un 11,3% más caros que el año pasado, mientras que los precios de los menús aumentaron un 8,2%.
