Comment affuter un couteau ? Avec l'accessoire SVM-45 de Tormek, vous pouvez affûter pratiquement tous les couteaux. S'il s'agit d'un couteau de sculpture, d'un couteau suisse ou autre petit couteau, il vous faudra l'accessoire SVM-00 couplé au SVM-45. Pour les longs et fins couteaux, le SVM-140 permet un maintient sur une plus grande longueur de lame, mais le principe de réglage reste le même.
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