Bala de Quindim Ana Maria Braga
Bala de Quindim Ana Maria Braga,
A bala de quindim é uma receita bem fácil de fazer e que pode ser feita para festas de infantis, ou voce pode também fazer e vender para
ter uma renda extra ou pode ser opção para presentear alguém.
Os ingredientes são simples de encontrar e o rendimento do doce é de 45 unidades.
Voce pode passar a bala no coco, calda de bala ou uma calda de chocolate. E para aprender a fazer, já deixa o seu laike,
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agora Vem comigo ver o passo a passo!
Ingredientes Calda de açúcar
2 xícaras de chá ou 400 gramas de açúcar
6 colheres de sopa de água
6 colheres de sopa de vinagre branco
Ingredientes Bala de quindim
1 xícara de chá ou 395 gramas de leite condensado
12 gemas peneiradas\
50 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo Calda de açúcar
Coloque em uma panela 2 xícaras de chá de açúcar, 6 colheres de sopa de água, 6 colheres de sopa de vinagre branco e misture.
Leve ao fogo médio sem mexer, até formar uma calda em ponto de bala dura, mais ou menos 12 minutos.
Retire do fogo e utilize em seguida.
Observação: para saber se a calda já está no ponto de bala dura, com uma colher pegue um pouquinho de calda e
imediatamente coloque na água gelada. Se a calda endurecer e ficar como um vidro, está no ponto certo. Desligue o fogo e utilize.
Modo de Preparo Bala de quindim
Em uma panela fora do fogo, misture 1 xícara de chá de leite condensado, 12 gemas peneiradas,
50 gramas de coco ralado, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa leite.
Ligue o fogo médio e, com um batedor de arame, vá mexendo até este creme engrossar e desprender do fundo da panela por cerca de 10 minutos.
Despeje num prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.
Passe cada bolinha na calda de açúcar e deixe secar numa pedra mármore untada.
Sirva em seguida.
Muito fácil de fazer não é mesmo? Bom agora faça aí na sua casa também, e depois me conte aqui abaixo nos comentários como que ficou
o seu cuzcuz de brócolis. E se voce gostou da receita, deixa o seu like e se inscreva no canal!
compartilhe essa receita com seu amigo ou amiga, que adora uma receitinha assim bem fti e deliciosa.
Asista mais receitas em nosso canal, eu vou deixar algumas que estarão aparecendo para voce nos cards desse vídeo. Obrigada por voce ter assistido até aqui
um abraço
