Ricetta Stuzzicherie
Biscotti salati fatti in casa, croccanti, saporiti e ricchi di aromi: perfetti per l’aperitivo o uno snack sfizioso. L’impasto, a base di farina, uovo, lievito istantaneo, acqua e olio di semi, viene lavorato fino a diventare omogeneo e lasciato riposare in frigorifero. Dopo essere stato steso e ritagliato con formine, viene insaporito con sale, pepe nero, paprika, semi di sesamo e papavero, poi cotto in forno a 180°C per 15 minuti. Il risultato è uno snack salato croccante, profumato e ricco di gusto, con una superficie punzecchiata che garantisce una cottura uniforme e una forma perfetta.
Ingredienti:
- 200 gr di farina
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere (istantaneo)
- 45 ml di acqua
- 45 ml di olio di semi
Per condire:
- sale q.b.
- spezie q.b.
- rosmarino q.b.
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/stuzzicherie/biscotti-salati-ricetta-per-aperitivo-fid-1567364
