AB Epluche approvisionne les cuisines collectives Iséroise en légumes locaux préalablement épluchés, lavés et coupés. Depuis octobre, l'entreprise élargit son offre en proposant des légumineuses cuites et conditionnées sous vide grâce à sa nouvelle conserverie. Son objectif : créer un lien entre les agriculteurs et les cantines.
