KALBAR DIGITAL - Kubu Raya, Pemeriksaan kesehatan pada hewan kurban terus dilakukan bahkan pasca pemotongan dan siap disalurkan kepada masyarakat.
Pada pemeriksaan tersebut petugas kerap menemukan cacing di hati sapi yang langsung dipisahkan agar tidak terkonsumsi oleh masyarakat.
Pada momen perayaan Idul Adha kali ini, ada empat tim yang dibagi untuk pemeriksaan post mortem organ dalam hewan kurban di empat Kecamatan di Kabupaten Kubu Raya.
Kecamatan tersebut yakni, Sungai Raya, Sungai Kakap, Sungai Ambawang dan Kecamatan Rasau Jaya. Selain masjid petugas juga menyasar Instansi-instansi yang juga melakukan pemotongan hewan kurban.
Pengawas Bibit Ternak Disbunak Kabupaten Kubu Raya, Sri Widayati mengatakan bahwa, pemeriksaan ini akan dilakukan hingga H plus empat hari raya Idul Adha.
"Pada pemeriksaan yang kita lakukan, terkadang kita mendapati hari hewan itu yang mengandung cacing, agar tidak tercampur dengan daging lainnya, petugas langsung memisahkannya," kata Sri Widayati.
Sri juga menjelaskan bahwa, tidak hanya hati yang dilakukan pemeriksaan oleh petugas, paru dan bagian mata dari hewan baik sapi atau kambing juga diperiksa petugas.*
