Este plato es el plov, el arroz sin el que no pueden vivir los uzbecos. Es la joya de la gastronomía de Uzbekistán y está presente en la mesa de toda gran celebración en este país centro-asiático.
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Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/08/26/plov-el-plato-estrella-de-la-gastronomia-uzbeka/
Foto de portada: EFE/Kulpash Konyrova.
