Rezept Hauptgericht
Ravioli wie in Italien - das ist möglich! Der Beweis dafür ist dieses unfehlbare Rezept, das Schritt für Schritt erklärt wird :-) Selbstgemachte Ravioli vom Teig bis zur Füllung, und das alles auf einfache Art und Weise, wer könnte das besser?
Der Vorteil dieses Rezepts ist, dass es in allen möglichen Variationen zubereitet werden kann. Hier schlagen wir Ihnen dieses Gericht in einer vegetarischen Version vor, aber zögern Sie nicht, Zutaten hinzuzufügen oder wegzulassen, je nach Lust und Laune und dem, was Sie gerade zur Hand haben :-).
Zutaten:
Für die Nudeln :
- 200 gr Mehl
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Olivenöl
Für die Füllung:
- 150 gr Ricotta
- einige Blätter Basilikum
- Salz und Pfeffer
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/ravioli-mit-ricotta-das-rezept-schritt-fur-schritt-erklart-fid-1583716
