Rezept Hauptgericht
Ein einfaches und effektives Rezept, um die Feigen der Saison zu genießen :-) Quinoa für die Stärke, Rohkost für die Ballaststoffe und Vitamine, Feigen für die süße und bunte Note, Käse für den Schmelz und dann geröstete Mandeln für den unwiderstehlich knusprigen Teil. Jetzt sind Sie dran!
Zutaten:
- 100gr Quinoa
- 80gr Rucola (ein Beutel)
- 8 Feigen
- 1 Avocado
- 125gr Mozzarella
- 30gr Mandeln (eine Handvoll)
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/sus-salziger-salat-mit-feigen-rucola-quinoa-mozzarella-und-avocado-fid-1583232
