Rezept Hauptgericht
Die Frittata ist ein klassisches italienisches Gericht, das uns an die traditionelle französische Quiche oder ein spanisches Omelett erinnern kann. Das Konzept ist einfach: Auf einen geschlagenen Eiboden geben wir ein fettes Milchelement (in unserem Fall Mascarpone-Käse) und Zutaten unserer Wahl. Der Hauptunterschied besteht darin, dass wir es im Ofen zubereiten. Wir haben es mit Zucchini gemacht, und die Wahrheit ist, dass es ein wunderbarer Snack geworden ist. Sie können aber auch andere Zutaten wie Champignons, Brokkoli oder anderes Gemüse verwenden. Wenn auch Sie in den Genuss dieses einfachen und delikaten Gerichts kommen wollen, folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, damit Ihnen kein einziges Detail entgeht.
Zutaten:
- 6 Eier
- 60 g Mascarpone-Käse
- 400 g Zucchini
- Gehackter Dill
- Pfeffer
- Salz
- Butter (ca. 1 Nuss)
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/zucchini-frittata-fid-1583151
