Receita Sobremesa
Delicie-se com uma sobremesa que combina beleza e sabor de forma irresistível: domos de chocolate e coco, tão lindos quanto deliciosos. Com uma base fina e crocante de bolo de chocolate, recheada com um creme suave de coco, esses pequenos domos são uma verdadeira obra de arte. Perfeitos para surpreender os olhos e conquistar o paladar, eles oferecem o equilíbrio perfeito entre a intensidade do chocolate e a leveza do coco, criando uma experiência gastronômica única. Ideal para quem busca uma sobremesa sofisticada e cheia de sabor! Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:
Ingredientes:
Creme de coco:
- 200 ml natas (creme leite) (30% de gordura)
- 150 ml de creme de coco
- 80 gr de mascarpone
- 50 gr de açúcar branco
- 2 folhas de gelatina incolor
Bolo de chocolate:
- 100 gr de farinha de trigo
- 45 gr de açúcar
- 16 gr de cacau em pó sem açúcar
- 4 gr de fermento em pó
- 2 gemas de ovo
- 80 gr de manteiga com sal (pomada)
Decoração:
- 3 col. de sopa de coco ralado (+/-)
- raspas de chocolate
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/domos-de-chocolate-e-coco-tao-lindos-quanto-deliciosos-fid-1582664
