Ricetta Portata principale
Dopo aver imparato a preparare lo sgombro al forno, non potete perdere l'opportunità di provare questa deliziosa ricetta dello sgombro laccato con salsa di soia e miele. Questo pesce, spesso sottovalutato, si rivela incredibilmente saporito, soprattutto se cucinato in questo modo: una laccatura dal gusto asiatico irresistibile, che unisce perfettamente note dolci e salate. Servitelo con del riso bianco (noi abbiamo scelto il riso per sushi), guarnito con erba cipollina tritata, e otterrete un piatto equilibrato, raffinato e pieno di gusto!
Ingredienti:
- 1 filetto di sgombro pulito
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaino di mirin
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 1 cucchiaio di miele
Guarnizioni:
- semi di sesamo leggeri
- erba cipollina
- sriracha (opzionale)
Accompagnamento:
- 60 g di riso (in questo caso riso per sushi)
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/sgombro-glassato-con-salsa-di-soia-e-miele-fid-1586860
