السی کے بیج، جنہیں انگریزی میں Flaxseeds کہا جاتا ہے، صحت کے لیے بے حد فائدہ مند سمجھے جاتے ہیں۔ یہ بیج غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں اور مختلف بیماریوں کے علاج میں مددگار ثابت ہو سکتے ہیں۔ یہاں السی کے بیجوں کے چند اہم فوائد درج ہیں:
1. دل کی صحت کے لیے مفید
السی کے بیج اومیگا 3 فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتے ہیں، جو دل کی بیماریوں کو کم کرنے میں مددگار ہیں۔
یہ خون میں کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں، خاص طور پر LDL (برا کولیسٹرول) کو۔
2. نظام ہاضمہ کے لیے بہترین
السی میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو قبض کے علاج میں مددگار ہے۔
یہ معدے کو صاف رکھتا ہے اور ہاضمے کے عمل کو بہتر بناتا ہے۔
3. وزن کم کرنے میں مددگار
السی کے بیج زیادہ دیر تک پیٹ بھرا ہوا محسوس کرنے میں مدد دیتے ہیں، جس سے کم کیلوریز کھانے میں مدد ملتی ہے۔
یہ میٹابولزم کو تیز کرتے ہیں۔
4. جلد اور بالوں کی خوبصورتی کے لیے
اس میں موجود وٹامن ای اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈز جلد کو نرم و ملائم بناتے ہیں۔
بالوں کو مضبوط اور چمکدار بنانے کے لیے مفید ہے۔
5. ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں مددگار
السی کے بیج بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتے ہیں، خاص طور پر ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں کے لیے۔
یہ انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتے ہیں۔
6. سوزش کو کم کرنے میں مدد
السی میں لگنانز (Lignans) اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جو جسم میں سوزش کو کم کرتے ہیں۔
جوڑوں کے درد میں مفید ہے۔
7. ہارمونل توازن کے لیے فائدہ مند
خاص طور پر خواتین کے لیے، السی کے بیج ایسٹروجن لیول کو متوازن رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔
یہ حیض کے مسائل اور مینوپاز کی علامات کو کم کر سکتے ہیں۔
استعمال کا طریقہ:
پاؤڈر بنا کر دہی، اسموتھیز، یا جوس میں شامل کریں۔
صبح نہار منہ پانی کے ساتھ لیں۔
روٹی کے آٹے میں ملا کر استعمال کریں۔
نوٹ: السی کے بیج اعتدال میں استعمال کریں (روزانہ 1-2 چمچ)۔ زیادہ مقدار نقصان دہ ہو سکتی ہے۔
