Butternut, une recette super gourmande ! 😍 | 750g

En plus d’être gourmande, cette recette est riche en fibres, nutriments et protéines ! 💪

Ingrédients de la recette pour 4 personnes :
1 butternut
1 gros oignon
100 g d’allumettes de bacon
100 g de camembert
1 filet de miel
Quelques noix
Sel / poivre
Vinaigre balsamique
Salade verte

Déroulé :
Découper la butternut en tronçons de 1 à 2 cm d’épaisseur.
Badigeonner les tronçons avec un peu d’huile d’olive et assaisonner avec du sel et du poivre. Enfourner 40 min à 190°C.
Pendant ce temps, dans une poele chaude et préalablement huilée, faire revenir l’oignon tranché. Ajouter les allumettes de bacon et faire revenir quelques minutes. Ajouter du vinaigre balsamique et un peu d’eau si nécessaire.
Découper le camembert en lamelles.
Une fois les tronçons cuits, disposer des lamelles de camembert et ajouter le mélange oignon et allumettes de bacon.
Enfourner 10 minutes supplémentaires au four à 190°C.
Servez avec un filet de miel et quelques noix.
Dégustez. 😋

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