« Un bon plat bien chaud, bien comme il faut, bien mijoté comme mamie, c’est les meilleurs plats ! C’est réconfortant et puis ça tient au corps. » Monique, icône du restaurant lillois le Cheval Blanc, vante la cuisine à l’ancienne tout en concoctant un délicieux bœuf bourguignon ! 👩🍳🍲
