Carlo Noro e Roberto Carchia
L’agricoltura sana rischia di scomparire
Crescere Informandosi, in contra Carlo Noro, uno dei maggiori esperti di agricoltura biodinamica in Italia e Roberto Carchia, agronomo e agricoltore biodinamenico, ai nostri microfoni per parlare delle difficoltà di fare agricoltura sana oggi e per chiarire alcuni aspetti economici del mondo agricolo.
Il settore agricolo vive una forte crisi ormai da molti anni ed in particolare quello che si occupa della cosiddetta agricoltura sana e cioè l’agricoltura biologica e biodinamica più del settore tradizionale.
Gli scioperi proclamati negli ultimi anni non hanno prodotto i risultati sperati.
Da troppi anni assistiamo al crollo dei prezzi sui campi ed all’aumento sempre maggiore della forbice, nella filiera agroalimentare tra i listini all’origine e quelli al consumo, dove in media per ogni euro speso dal consumatore, solo tra i 15 e i 18 centesimi arrivano nelle tasche del contadino.
I finanziamenti non risultano essere adeguati e quelle poche risorse fornite dalle istituzioni non vengono utilizzate nel giusto modo. In una situazione così complessa si deve poi fare i conti con i cambiamenti climatici e con un forte inquinamento generale.
Quanto è difficile, oggi, fare un certo tipo di agricoltura? Quanto costa coltivare un terreno rispettando la natura? In merito alla questione prezzi esistono anche nel vostro settore delle vere e proprie lobby di potere? Le svariate proteste del settore con diverse manifestazioni, quali risultati hanno prodotto? La tecnologia, come e fino a che punto può aiutare il settore favorendo produzioni e limitando i costi? Quale futuro per l’agricoltura davanti a noi?
Queste e molte altre le domande e gli aspetti affrontati in questa intervista.
