En 1950, à Kansas City, dans le Missouri, deux organisations criminelles s'affrontent. D'un côté, les Afro-Américains dirigés par Loy Cannon, de l'autre la mafia italienne sous la houlette de Josto Fadda. A la tête d'une entreprise de pompes funèbres, la famille Smutny se retrouve bien malgré elle empêtrée dans cette confrontation. Quant à l'infirmière Oraetta Mayflower, ses bons soins s'avèrent souvent létaux. L'anthologie rebondit avec une quatrième saison plus politique qui revient notamment sur les différentes vagues d'immigration qui ont construit les Etats-Unis.
