Ce mardi 1er avril, huit apprentis cuisiniers se sont affrontés au Lycée Renouveau de Saint-Genest-Lerpt pour un concours culinaire très attendu. Organisé par l'Association des Cuisiniers de la Loire, cet événement a permis à des jeunes talents de toute la région de s'affronter pour remporter un prix prestigieux : un voyage de deux semaines aux États-Unis, dans la ville des Moines, en Iowa. Le menu de cette compétition ? Un carré de veau accompagné de pommes macaires et de carottes, suivi d'un Paris-Brest revisité.
