‘Guerra al pulque', columna de Hermann Bellinghausen.
Cientos de pulquerías han sido clausuradas por razones administrativas que, según la Asociación Nacional de Pulquerías Tradicionales, implican acoso, criminalización, intento de erradicación, y llama a resistir el cierre y la desaparición que dan identidad como ciudad.
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https://www.jornada.com.mx/2025/03/03/opinion/a04a1cul
