Comment réussir une côte de bœuf parfaite au barbecue ? Le champion de France du barbeuc’ dévoile ses 3 secrets

Généreuse et savoureuse, la côte de bœuf est la reine du barbecue. Mais comment la réussir comme un pro ? Joannes Richard, champion de France de barbecue 2023, livre ses conseils tout feu, tout flamme.