Jubir TV, Sukabumi - Camat Jampangkulon, didampingi Kasi Pemerintahan, Rusmaya, melakukan kunjungan lapangan ke sejumlah UMKM pengrajin opak Jampang di Desa Padajaya dan Mekarjaya, Selasa, 27 Mei 2025.
Opak Jampang, merupakan camilan khas Pajampangan berbahan dasar ketan, telah lama menjadi identitas rasa masyarakat Sukabumi Selatan.
Camilan berbentuk bulat, bertekstur renyah, licin tanpa minyak ini kian dikenal di berbagai daerah di Jawa Barat.
Menurut Camat Dading, usaha opak di wilayah Jampangkulon merupakan warisan turun-temurun.
Ia mendorong agar para pelaku UMKM terus berinovasi, baik dari sisi kemasan, varian rasa, hingga strategi pemasaran, agar nilai jual opak meningkat dan mampu menembus pasar yang lebih luas.
Saodah, salah satu pengrajin opak yang telah menekuni usaha ini selama 30 tahun, mengungkapkan bahwa usahanya saat ini mempekerjakan 10 orang. Ia menyebutkan, opak Jampang memiliki dua varian rasa—manis dan asin—dengan teknik memasak khas: dibakar, bukan digoreng.
Dengan bahan dasar ketan dan kelapa pilihan, opak Jampang mampu bertahan lama tanpa pengawet, asalkan disimpan dalam wadah kedap udara.
Di wilayah Kecamatan Jampangkulon, terdapat lebih dari 20 UMKM yang memproduksi makanan khas, seperti opak, ranginang, kicimpring, gurandil, hingga gula merah.
Pemerintah kecamatan berharap dukungan dari dinas terkait terus mengalir, agar opak Jampang dapat dikenal secara nasional sebagai simbol kejayaan rasa asli dari tanah Pajampangan.
Dari Kecamatan Jampangkulon, Kabupaten Sukabumi, Reporter Jubir TV, Yandi Candra, Melaporkan.
Editor : Asrul
------------------------------------------------------------------------
Berita-berita terkini dan liputan Langsung dapat Anda peroleh dengan cepat dan akurat di sini. Jangan lewatkan juga berita-berita populer yang sedang menjadi sorotan saat ini.
Jubirtvnews: https://jubirtvnews.com/
Jurnalis Bicara: https://www.jurnalisbicara.com/
Silat Jabar: https://www.silatjabar.com/
Hallo Sukabumi: https://sukabumi.hallo.id/
Kumpalan: https://kumpalan.com/
Selain itu, Anda juga dapat mengikuti kanal Jubir TV di berbagai platform media sosial:
Subscribe Channel YouTube Jubir TV: https://www.youtube.com/channel/UC_GZbG1GI0nBUYkwNS8SRWA
Official TikTok Jubir TV: https://www.tiktok.com/@jubirtv.official
Official Twitter Jubir TV: https://twitter.com/jubirtvofficial
Official Facebook Jubir TV: https://www.facebook.com/official.jubirtv
Official Instagram Jubir TV: https://www.instagram.com/jubirtv.official/
Official DailyMotion Jubir TV: https://www.dailymotion.com/JubirTV
Official SnackVideo Jubir TV: https://sck.io/u/@jubirtv.official/dBrRh2tT
Anda juga dapat mengakses semua tautan di atas melalui linktr.ee Jubir TV: https://linktr.ee/jubirtv.official.
WA Chanel: https://whatsapp.com/channel/0029VadHvNY3GJOrfZyImJ34
Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda!
#jubirtv #jubirtvnewscom #palabuhanratu #kabupatensukabumi #sukabumi #beritasukabumi #infosukabumi #hallosukabumi #kabarsukabumi
