Ingredientes
2 tazas de harina para todo uso
2 cucharadas de maicena
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de levadura
1 1/2 tazas de agua tibia
Para freír: usar abundante aceite y freír a fuego medio.
Para decorar: chocolate, nueces, miel y almíbar.
Tamizo bien Dos tazas de harina y le espolvoreo una pizca de sal.
dos cucharadas de almidón, y una de azúcar, una cucharadita de levadura instantánea, mezclo bien, agrego una taza y media de agua.
El agua debe estar tibia. Agrego el agua y media cucharadita líquida. Y empezaré a amasar la masa.
Seguiré trabajando de la misma manera durante unos 7-8 minutos, hasta alcanzar la consistencia que ves.
Empezaré a cubrirla y la dejaré reposar media hora. Después de la media hora, tomará forma. Para que me sea más fácil darle forma y que tenga el mismo tamaño,
empezaré a meterla en una manga pastelera.
Tengo una botella aquí, le quito la tapa y le hago un pequeño agujero así. Y empiezo a meter la masa. Saldrá fácilmente,
Luego, pongo una olla o sartén grande al fuego. Le pongo una cantidad razonable de aceite. Lo dejo hasta que se caliente mucho. Luego, en cuanto pongo la masa, bajo el fuego a medio.
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