Bayburt'un coğrafi işaretli tıbbi aromatik bitkisi tarhun, Amerika'dan alıcı buldu. Amerika'da şirket yöneticisi olan iş insanı Kevin John Lindseth, kentte yetişen bütün tarhunu Amerika'ya götürmek üzere Bayburt'un Yedigöze köyündeki tarhun tarlalarında incelemelerde bulundu.