Receta Aperitivo
¿Te apetece un aperitivo o postre original y delicioso sin necesidad de usar aceite? Estos churros elaborados en la freidora de aire son la solución perfecta. Dorados, crujientes y rebozados en azúcar. Una delicia para disfrutar recién hechos, acompañados de una ganache de chocolate o caramelo, todo un capricho para merendar :-)
Ingredientes:
La masa:
- 240 ml de agua
- 115 gr de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 170 gr de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 huevos
- Cobertura
- 1 cucharada de aceite vegetal (aceite en spray, +/-)
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela (opcional)
Para la ganache de chocolate:
- 100 ml de nata líquida 30% mg
- 100 gr de chocolate negro
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/churros-en-freidora-de-aire-sin-necesidad-de-aceite-fid-1582173
