Receita Sobremesa
Se você está em busca de uma sobremesa irresistível, o flan parisiense (pudim de leite e ovos) super macio e cremoso é a escolha ideal. Com sua textura aveludada e sabor delicado, essa receita clássica conquista todos à mesa. Feito com ingredientes simples como leite, ovos, açúcar, baunilha e um toque especial de natas (creme de leite), esse doce combina perfeitamente com diversas ocasiões, desde um jantar especial até um lanche da tarde.
Neste guia, vamos ensinar o passo a passo para preparar um flan parisiense e macio, garantindo aquele toque profissional digno das melhores confeitarias. Além disso, compartilhamos dicas essenciais para obter um resultado perfeito, com a consistência ideal e um sabor irresistível. Pronto para surpreender com essa delícia? Vamos à receita!
Ingredientes:
- 1 massa folhada (areada ou quebrada)
- 3 ovos
- 120 gr de açúcar
- 600 ml de leite (de preferência integral)
- 60 gr de maizena
- 1 fava de baunilha (ou 1 col. de chá de extrato de baunilha)
- 200 ml natas (creme de leite) com 30% de gordura
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/flan-pasteleiro-pudim-de-leite-e-ovos-cremoso-e-macio-perfeito-para-encantar-o-paladar-fid-1595085
