AŞURE
270 gram nohut ( 1 kase)
250 gram kuru fasulye ( 1 kase )
500 gram aşurelik buğday
620 gram toz şeker
500 gram yer fıstığı
400 gram fındık
500 gram kuru sarı üzüm
500 gram kuru kayısı
150 gram kuş üzümü
4 kabuk tarçın
20 karanfil
1 elma
2 portakal kabuğu
300 ml süt
250 ml portakal suyu
110 ml gül suyu
5 litre sıcak su