El futuro del chocolate ha llegado. Conoce cómo la ciencia está transformando la producción de este delicioso manjar.
La investigación de la Universidad de Nottingham promete poner fin a la inconsistencia en el sabor del chocolate. ¡Más sabor, menos sorpresas!
De la granja al laboratorio, un paso gigante para la industria del chocolate. Descubre cómo los microbios son clave para la calidad.
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